Recettes à venir très prochainement
Thé au Safran
Pour 6 personnes :
- 1L d'eau
- 1 cuillère à soupe de thé vert
- 8 pistils de Safran
Mettre dans l'eau filtré le thé. Dans le fond de la théière mettre un verre de sucre ou du miel et le Safran.
Pendant que le Safran infuse, faire bouillir l'eau séparément. Verser l'eau bouillante. Recouvrir et laisser infuser 5 à 6 mn.
Remuer puis servir. A la fin, vous pouvez recharger en eau chaude et avec les 8 pistils de Safran, vous pourrez servir jusqu'à 30 verres de thé.
Kir au Safran
Pour 1 personne :
- Sirop de Safran
- Rouge/blanc/rosé/champagne/mousseux/eau plate/eau pétillante
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Servez dans un verre un fond de sirop de Safran. (environ 2cl que vous pouvez adapter suivant vos goûts).
Rajouter le liquide choisi sur le sirop.
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Dégustez !
Rhum arrangé au Safran
Pour environ 1L :
- 15 pistils
- 75 cl de rhum blanc
- 25 à 40cl de sucre de canne
- 1/2 gousse de vanille fendue et grattée
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Dans un récipient adaptée, verser le rhum, le sirop de sucre de cann, la vanille et les pistils de Safran et fermer le récipient.
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Laissez infuser au moins 24h mais de préférence, oubliez le pendant plusieurs semaines. Vous verrez la différence et saurez l'apprécier à sa juste valeur.
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